Vino Chardonnay Bio Doc Cantina Toblino

Tra i vini biologici del Trentino Alto Adige il Vino Chardonnay Bio Doc della Cantina Toblino si distingue per una spiccata fragranza e per un sapore secco ed armonico. E’ certamente un nettare piacevole al palato, un’etichetta che conferma la seria operosità di un’azienda moderna e al passo coi tempi.

Vini bio del Trentino Alto Adige: il Vino Chardonnay Bio Doc Toblino

La Cantina Toblino sorge nel lontano 1960 ed opera su vitigni ubicati prevalentemente nei pressi del Lago di Toblino e nella zona della Valle dei Laghi, in provincia di Trento.

Il loro Vino Chardonnay Bio Doc Toblino rientra quindi tra i vini bio del Trentino Alto Adige, una regione famosa per la bellezza e per l’importanza di una natura maestosa e spettacolare.

In particolare, in questa regione, il vitigno Chardonnay viene ampiamente impiegato per la produzione di vini fermi, ma anche di vini spumanti metodo classico Trento Doc.

Per la realizzazione di questo tipo di vino viene operata una macerazione a freddo alla quale fa seguito dapprima una decantazione di tipo statico e poi una fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata.

Vino Chardonnay Bio

Caratteristiche organolettiche del Vino Chardonnay Bio Doc

Il Vino Chardonnay Bio Doc della Cantina Toblino si presenta alla vista con un colore giallo paglierino piuttosto pronunciato. All’olfatto sovviene con un profumo fragrante e con sentori di frutta, mentre sulle labbra fa esordio con un sapore fresco, armonico e di buon corpo.

Per quanto concerne gli abbinamenti, questo vino biologico trentino si può servire come aperitivo, ma si accompagna molto bene anche ad antipasti, minestre, consommè e piatti a base di pesce.